من إعداد وتقديم الشاعرة عائشة علي : سفرة الأضواء لليوم عبارة عن دجاج محشى سبانخ جمبرى مشوى ايس كريم فانيليا

السلام عليكم ورحمة الله

وكما عودناكم

سفلرة الأضواء لكل الأذواق

سفرة هنية وصيام مقبول

سفرة اليوم عبارة عن :

دجاج محشى سبانخ

جمبرى مشوى

ايس كريم فانيليا

-----------------------------------------

طريقة تحضير دجاج محشى سبانخ

****************************

المقادير

*****

صدور دجاج مفتوحة كتاب ومدقوقة

التتبيلة

زيت ذرة

ملح وفلفل

1 ملعقة كبيرة سماق

1 فص ثوم مفروم

1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم

الحشو

********

1 و نصف كوب سبانخ مفرومة

1 كوب مشروم شرائح

ملح وفلفل

جبنة شيدر شرائح

طريقة التحضير

*************

* تتبلى صدور الدجاج من الداخل و تحشى بالجبنة

* يشوح الثوم في الزيت ثم تشوح باقي المكونات

* تحشي الصدور ثم تشوح و تدخل الفرن بعد ان تدهن بباقى التتبيلة لمدة 10 البى 20 دقيقة ثم تقدم بالهنا

-------------------------------------

طريقة تحضير جمبرى مشوى

************************

المقادير

********

1 كيلو جمبري كبير

نصف كوب بصل اخضر

1 ملعقة كبيرة جنزبيل

نصف كوب فلفل احمر حار

ملح وفلفل

زيت زيتون

ثوم مفروم

نصف كوب كزبرة خضرا

طريقة التحضير

*************

* تخلطى كل المكونات ثم يتبل بها الجمبرى يوضع علي الاسياخ ويشوي ويقدم بالهنا

-----------------------------------------

طريقة تحضير ايس كريم فانيليا

*************************

المقادير

*******

ايس كريم فانيليا

صوص الكراميل

سكر

عسل اسود

زبدة

كريمة

سفرة اليوم عبارة عن :

شوكولاتة شيبس

كريمة

صوص الفراولة

فراولة

سكر بودره

عصير ليمون

طريقة التحضير

*************

* اخلطى السكر مع العسل الاسود و الزبدة ثم ضيفى الكريمة و تقدم مع الايس كريم

طريقة تحضير صوص الفراولة

**************************

* اخلطى الفراولة و السكر البودرة و عصير الليمون فى الكبة و تقدم مع الايس كريم بالهنا

طريقة تحضير صوص الشيكولاتة

***************************

* سخنى الكريمة ثم ضيفى اليها الشوكولاتة الشيبس و تقدم مع الايس كريم

-------------------------------------------------------------

صحة وهنا وتقبل الله صيامكم وقيامكم وقرآنكم

تحياتي عائشة علي